Quelles sont les professions que l'allergie à la zoonose menace?
Toutes les personnes qui ont un contact direct avec des animaux dans leur travail sont à risque d'allergie. Il s’agit principalement de vétérinaires, d’agriculteurs et d’éleveurs d’animaux, d’employés de haras, de jardins zoologiques, de cirques, de laborantins travaillant avec des animaux de laboratoire, etc.
Quels animaux constituent une menace professionnelle particulière?
Ces animaux comprennent: les chevaux, les vaches, les moutons et les porcs; volailles de reproduction: poules, canards, oies; animaux de laboratoire: rats, souris, lapins, cobayes.
Quel est le risque de contact permanent avec des allergènes d'oiseaux?
Les allergènes d'oiseaux présentent un plus grand risque pour la santé que les antigènes de mammifères. Ceci est démontré par la fréquence des maladies allergiques respiratoires et cutanées chez les aviculteurs et les employés des usines de l'industrie avicole. Les antigènes d’oiseaux sont contenus dans des particules de plumes, d’épiderme, d’exsudats et d’excrétions d’oiseaux et peuvent causer des maladies graves - alvéolites allergiques - "poumons d'un éleveur d'oiseaux".
Quelle est cette maladie - "les poumons d'un éleveur d'oiseaux"?
C'est une maladie qui survient le plus souvent chez les éleveurs de pigeons et les perruches, dont les antigènes montrent un effet allergisant particulier. Elle se caractérise par une sensation chronique de croissance lente, une perte d’énergie, une fatigue. Cela peut être un handicap grave. Dans le cas de cette maladie, l'élimination des animaux de l'environnement est nécessaire.
Les poulaillers présentent-ils une menace similaire pour la santé, comme les pigeons ou les perruches qui se reproduisent?
Non, les allergènes des espèces de volailles populaires sont moins menaçants. Cependant, dans quelques pour cent des éleveurs de poules et de canards, il existe des cas de "poumons d'un éleveur d'oiseaux".
Quels autres symptômes d'allergie aux allergènes d'oiseaux pourraient être?
La sensibilisation aux antigènes aviaires peut être la cause de l'asthme bronchique, de la conjonctivite et de la peau. Les cas d'asthme sont également enregistrés chez les aviculteurs et les employés des aubergines exposées à l'inhalation de l'aérosol de la masse d'œufs au goutte à goutte.
Quelles maladies professionnelles sont causées par les allergènes de mammifères?
Les antigènes de mammifères - présents dans les particules de l'épiderme, des cheveux, de la laine, des sécrétions et des excréments - peuvent provoquer l'asthme bronchique, la rhinite allergique et la conjonctivite. (Ils ne causent pas d'alvéolite allergique.)
Quels sont les risques pour les agriculteurs-agriculteurs et les travailleurs?
Les agriculteurs et les éleveurs de vaches sont exposés à l'asthme, qui peut être causé par l'inhalation de la peau et des poils de vache. L'asthme est également menacé par les éleveurs de porc à la suite d'une allergie à l'urine de porc. Les travailleurs laitiers peuvent être allergiques aux protéines de lait (alpha-lactalbumine) dispersées dans l'air des halls d'usine.
Quel est le danger de travailler avec des animaux de laboratoire?
Les antigènes des animaux de laboratoire - souris, rats, lapins et cobayes - sont forts, en particulier le lapin. Ils provoquent des rhinites chroniques, de l'asthme ainsi que des lésions cutanées telles que l'urticaire, l'œdème de Quincke et la dermatite de contact. Selon diverses sources, entre 12 et 56% des personnes qui travaillent régulièrement avec des animaux de laboratoire présentent des symptômes allergiques résultant d'un contact avec elles.
Ed. Edward Ozga Michalski, MA
Consultation par prof. dr hab. med. Andrzej Danysz
