La quantité modérée d’électrolytes nécessaires à la santé dépend de la transpiration modérée et de la consommation de la bonne quantité de liquides et d’une alimentation adéquate.
Quel est le rôle de l'eau dans le corps?
- c'est un environnement (électrolyte) qui permet le métabolisme dans le corps
- c'est un porteur de nutriments
- c'est un support qui permet aux reins d'excréter des produits métaboliques par les reins,
Nous transpirons grâce à l'activité des glandes sudoripares
Excrétion quotidienne de la sueur
Une faible évaporation de l'eau du corps se produit dans des conditions thermiques standard, non seulement à la surface de la peau, mais également dans les voies respiratoires. De cette façon, nous perdons environ 1 litre d’eau par jour, de manière imperceptible.
Excrétion intense de sueur pendant la chaleur et l'effort physique
Cependant, dans des situations extrêmes de chaleur, par exemple lors de l'exercice dans la chaleur -. Perte d'eau due à la transpiration peut être plus de 10 litres, bien sûr, si vous suppléments sans cesse son offre.
Lorsque le refroidissement par transpiration est nécessaire!
Nous refroidissons le corps plus efficacement grâce aux glandes sudoripares - la transpiration. Parmi les glandes sudoripares, les glandules (glandulae sudoriferae) sont largement réparties sur la peau. Ces glandes sont capables d'excréter une sécrétion abondamment acide - la sueur, qui s'évapore de la peau est la méthode physiologique la plus efficace pour refroidir le corps pendant la chaleur. La transpiration augmente lorsque la température ambiante dépasse 31 ° C ou lorsque le corps surchauffe, par exemple lors d'un effort physique intense, lors d'une maladie avec une forte fièvre ou lors d'une récréation dans le sauna.
Perte hivernale des électrolytes
Pendant les rudes conditions hivernales, on dit parfois: "Je veux boire - il va faire froid"! - ne réalisant pas que nous perdons simplement de l'eau et des électrolytes, protégeant ainsi la chaleur du corps. Parce qu'à une température de l'air inférieure à -20-30 ° C, il y a une perte d'eau importante du corps due au transfert de chaleur intense avec la vapeur d'eau pendant la respiration. Les processus de combustion énergétique sont ensuite accélérés pour maintenir la température du corps à un niveau constant dans le sang. Selon une étude américaine sur les besoins de l'armée, la demande en eau augmente à un froid élevé que dans la chaleur de l'été et doit être complété par des électrolytes perdus - en quantité allant jusqu'à 3 litres par jour.
Qu'excrétons-nous dans la sueur?
- grandes quantités d'eau
- électrolytes importants - sels de chlorure de sodium, de magnésium, de calcium et de potassium
- l'urée et l'acide urique
- acide lactique, lipides, ammoniac
EOM
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partie 2
Bilan hydrique et effets de son déséquilibre
Les études de performance des athlètes montrent que la perte de ressources en eau des tissus de plus de 2% provoque un déséquilibre de l'équilibre hydrique et une réduction significative de la condition physique globale du corps. Une baisse de la masse d'eau supérieure à 3% par rapport aux ressources physiologiquement nécessaires - entraîne une réduction de l'efficacité allant jusqu'à 20-30% et une diminution de la force physique d'environ 10%! Le fait est que alors perdre une grande quantité de micro-éléments physiologiquement importants de Cl, Na, K, Ca, Mg, ce qui peut conduire à des perturbations de l'eau et de minéraux, y compris la diminution défavorable de la concentration de ces electrolytes essentiels qui sont impliqués dans la contraction les muscles, y compris le myocarde et régulent le métabolisme.
Niveaux de sueur et d'électrolyte
Les glandes sudoripares excrètent de nombreux électrolytes, métabolites et toxines par temps chaud, facilitant ainsi la fonction rénale. Les électrolytes systémiques les plus importants sont les sels de chlorure de sodium, de NaCl, de magnésium, de calcium et de potassium. L'intensité de l'excrétion de ces électrolytes est couplée à la température de l'environnement et à l'intensité de la thermorégulation. Il croît également avec l'augmentation du métabolisme (p. Ex. Maladie fébrile, aliments chauds), etc.
Équilibre acide-alcalin
La quantité et l'équivalence mutuelle du sodium et du potassium constituent le facteur le plus important de l'équilibre acido-basique et hydro-électrolytique. Le potassium agit régulièrement à l'intérieur de la cellule - en coopération avec le sodium, qui agit à l'extérieur dans l'espace intercellulaire. Le potassium et le sodium dans la bonne proportion - ils maintiennent ensemble le bon rythme cardiaque. La perturbation de l'équilibre sodium-potassium provoque des perturbations de la fonction myocardique (arythmie, hypertension), ainsi que des perturbations des muscles et des articulations du squelette. Leur équilibre physiologique détermine par exemple le bon fonctionnement de la pompe sodium-potassium, qui a pour tâche de transporter le glucose à travers la membrane cellulaire vers les cellules productrices de substances énergétiques pour le myocarde et les autres muscles.
Un déficit en potassium malsain
Le potassium est l'ingrédient principal dans chaque cellule. Ainsi, les fonctions de l'organisme entier deviennent dépendantes, car c'est le régulateur intracellulaire le plus important des processus de la vie. Il régule les processus intracellulaires importants et protège l'intégrité des membranes cellulaires. Il participe à chaque contraction de nos muscles, y compris le myocarde. Participe à la transmission nerveuse et à la production d'énergie vitale (adénosine triphosphate - ADP). Il permet la synthèse de protéines et d'acides nucléiques (acides aminés) - les briques protéiques de base à partir desquelles nous sommes construits. Il active de nombreuses enzymes importantes qui gèrent notre métabolisme. Une carence importante en potassium entraîne des perturbations des fonctions corporelles importantes, notamment une diminution de l'excitabilité neuromusculaire (apathie, faiblesse musculaire, somnolence), de la constipation et des arythmies cardiaques et de l'hypertension déjà mentionnées.
Combien devrions-nous manger de potassium en une journée?
Le taux normal de potassium dans le plasma sanguin se situe entre 3,8 et 5,3 mmol / l. Une carence en potassium se produit quand il est inférieur à 3,8 mmol / l. La demande quotidienne de potassium est d'environ 2 à 3 grammes, ce qui est à peu près le même que pour le sodium. Habituellement, cependant, nous consommons du potassium nettement trop peu, en particulier par rapport au sodium (sel de table), qui menace l’hypertension. La demande de potassium augmente de manière significative par temps chaud et par forte transpiration, ainsi que par la consommation de certains médicaments.
Complément de magnésium et de calcium
Le magnésium est très important pour le corps. La présence de ses sels dans les fluides corporels est essentielle pour la production de composés phosphorés à haute énergie (ATP, ADP) - brûlés dans la respiration cellulaire comme source d'énergie pour le corps. Sans l'élimination de la carence en magnésium, nous nous sentons affaiblis, distraits, plus lentement dans nos pensées. Pour reconstituer le pot de bioélément, il est préférable d'utiliser un comprimé assimilable (contenant de l'asparginate ou du lactate de magnésium) dans la quantité recommandée dans la notice ou dans l'eau minérale. Dans l'eau minérale, il devrait y avoir au moins 50 mg de sel de magnésium dans un litre et, de manière optimale, environ 100 mg. Boire 1 à 2 litres de cette eau complète notre demande quotidienne pour cette bioélectricité. Le troisième composant minéral de base que nous avons perdu et qui doit être complété est le calcium. Que ce soit en hiver ou en été, nous en avons besoin tous les jours de 800 à 1200 mg et dans certains cas encore plus. Par conséquent, lors d'une transpiration intense et de l'excrétion de calcium, nous devons compléter le minéral par une préparation en pharmacie ou boire de l'eau minérale contenant au moins 150 mg / l. En outre, le potassium est un biopransmetteur physiologiquement important perdu lors de la thermorégulation par transpiration.
Nettoyer le corps avec l'expulsion de la sueur
Ensuite, les déchets dangereux sont excrétés: urée, acide urique, acide lactique, ammoniac, etc. Les glandes sudoripares sont donc complémentaires des reins.
"Respiration" de la peau
La peau absorbe également l'oxygène atmosphérique, qui est biochimiquement actif. Cet oxygène, malgré le nom optimiste de ce phénomène appelé "respiration de la peau", n'est pas nécessaire pour la peau, par ex. Respiration cellulaire pour obtenir de l'énergie à partir du glucose, mais elle pénètre dans les réactions d'oxydation défavorables à l'intérieur des tissus. Par conséquent, des antioxydants physiologiques et exogènes présents dans la peau, par ex.la vitamine C et la vitamine E - empêchent la formation d'un métabolisme toxique de l'oxygène, qui endommage les tissus et les cellules de la peau.
Edward Ozga-Michalski, MA
références:
1. Anatomie humaine - Adam Bochenek, Michał Reicher, PZWL, 1990
3. L'ORGANISME HUMAIN, éd. germini; 1989
4. http://en.wikipedia.org/wiki/Skóra_(anatomia)
5. Encyclopédie de la peau saine, éd. WAB, 1996
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