Aminosäuren - die kleinsten Bausteine für das Haar
Haar und Nägel bestehen aus mikroskopisch kleinen "Aminosäure-Steinen", die ein sehr keratinresistentes Keratinprotein bilden. Der Körper baut aus Protein das richtige Baumaterial für die Haare auf. Genauer gesagt, Aminosäuren, die die kleinsten Proteinkomponenten ausmachen.
Wie entstehen Aminosäuren in unserem Körper?
Aminosäuren - elementare Haarbausteine (sowie der ganze Körper) - werden als Folge der Verdauung von Proteinnahrung gebildet. Im menschlichen Verdauungssystem zerfällt das Nahrungsprotein in einzelne Aminosäuren, aus denen es vorher bestand. Dieser Prozess findet hauptsächlich im Magen und Darm statt.
Verdauungs- und Verdauungsprobleme
Haare verdanken ihre Länge und Elastizität dem Schwefel?
Der Grundbaustein der Haare - ist eine komplexe Struktur von Aminosäuren, die die sogenannte Keratin-Protein. Dieses Protein hat eine einzigartige Biegefestigkeit. Dies verdankt er dem Schwefelgehalt, der die Eigenschaft hat, dass er wie die Brückenniete die benachbarten Elemente der Proteinstruktur zu langen, elastischen Haaren verbindet. Genauer gesagt - die Bindungsstärke benachbarter Elemente der Keratinstruktur dieses Proteins haben spezifische chemische Bindungen - sog "Disulfidbrücken".
Schwefelbindungen, die die Haare verbinden, sind sehr stark
Schwefelverbindungen verbinden Keratin zu einer dauerhaften Kette, die so stark ist, dass sie eine widerstandsfähige und unzerbrechliche Haarstruktur bietet. Dank dieser Bindungen, die in jedem von uns unterschiedlich sind, ist die Struktur des Keratins nicht nur stark, sondern auch einzigartig. Eine individuelle Anordnung von "Disulfidbrücken" entscheidet über das ursprüngliche Aussehen der Haare, z. B. ob sie gerade oder verdreht sind, ob dünn oder dick.
Welche biologischen Substanzen versorgen das Haar mit "Disulfidbindungen"?
Schwefel wird hauptsächlich in Form von verdaulichen Proteinen geliefert. Die wertvollsten sind Proteine, die in ihrer Zusammensetzung zwei essentielle schwefelhaltige Aminosäuren enthalten - Cystin und Methionin. Die Basis der Haarstruktur ist Cystin - in der Regel 17% der Zusammensetzung von Haar und Methionin (0,5% der Haarzusammensetzung). Dank dieser Aminosäuren ist es möglich, "Disulfidbindungen" zu erzeugen, die in die Keratinstruktur des Haares eingebaut werden und als Verstärkung darin wirken und eine angemessene räumliche Struktur ergeben. Deshalb sind schwefelhaltige Aminosäuren für ihr tägliches Wachstum notwendig
Wie liefert der Körper schwefelhaltige Aminosäuren?
Methionin gehört zu den essentiellen Aminosäuren, dh essentiell, die bei der Verdauung von Proteinen (vor allem Fleisch und Milchproteine) mit Nahrung versorgt und aus ihr freigesetzt werden müssen. Der Körper kann auch teilweise Aminosäuren produzieren (sogenannte endogene Aminosäuren). Dies ist der Fall bei Cystin, dem Grundbaustoff der Haare. Die Mengen, die wir selbst herstellen, sind jedoch manchmal zu klein.
Welche Lebensmittel sind reich an Cystin und Methionin?
Moderate Mengen beider Aminosäuren können in Lebensmitteln gefunden werden, die viel Protein enthalten - zB in Fleisch und seinen Produkten, Eiern, Fisch. Signifikante Mengen von Cystin in Getreide und Leguminosen, wie Weizenkeime, Sojabohnen, Haferflocken, Weizenkleie, etc. Leider finden, sind sie nicht (außer Hafer) beliebte Gerichte.
Müssen Aminosäuren regelmäßig an den Körper abgegeben werden?
Ja, denn schwefelhaltige Aminosäuren können aufgrund ihrer Bauaufgabe nicht durch andere Verbindungen ersetzt werden.Sie müssen auch wissen, dass sie nicht "in Reserve" gelagert werden können und daher regelmäßig während ihres gesamten Lebens mit Nahrung versorgt werden müssen.
Wie kann man die richtige Menge an Cystin und Methionin bereitstellen?
Wenn wir zwei Fakten verbinden; - erstens die Tatsache, dass wir nicht viele Lebensmittel essen, die reich an schwefelhaltigen Aminosäuren sind (oder wir zum Beispiel abnehmen) und dass unsere Haare nicht gut aussehen - Sie müssen nach einer hochwertigen Apotheke mit Cystin und Methionin greifen. Ein Beispiel für eine solche Zubereitung ist z.B.
Schließlich erinnern wir uns:
Neben Eiweiß - der Zustand und das Aussehen der Haare wird durch zahlreiche Vitamine beeinflusst: A, E-Vitamine aus der B-Gruppe und Bioelemente: Eisen, Zink, Kupfer, Jod. Es sollte jedoch bekannt sein, dass sich der Mangel an diesen letzten Komponenten (außer Eisen) erst nach langer Zeit im Zustand und in der Gesundheit der Haare widerspiegelt.
Können wir unserer Ernährung Gesundheit und Schönheit bieten?
Nur das richtig ausgewählte Lebensmittel erhält die notwendigen Nährstoffe und Baumaterialien. Im Gegenzug werden sie Ihnen mit ihrer Üppigkeit, Stärke, Pracht, schönen Farbe - mit anderen Worten, Schönheit zurückzahlen.
Die von uns konsumierte Nahrung reicht jedoch oft nicht aus, um dem Haar alle essentiellen Aminosäuren, Vitamine und Spurenelemente zuzuführen. Es wird möglich dank der Unterstützung der Diät mit einer wertvollen Apotheke Vorbereitung. Ein Beispiel für eine solche hochwertige Zubereitung ist beispielsweise Revalid. Im Gegenzug für die Unterstützung der Menge der Nährstoffe, die sie benötigen, wird das Haar später Gesundheit und Schönheit zurückgeben.
Ed. Edward Ozga Michalski
Beratung Katarzyna Prystupa
Dr. n. med. Dermatologe
