Acides aminés - les plus petits éléments constitutifs des cheveux
Les cheveux ainsi que les ongles sont constitués de «briques d’acides aminés» microscopiques, formant une protéine de kératine très résistante à la kératine. Le corps construit le bon matériau de construction pour les cheveux à partir de protéines. Plus spécifiquement, les acides aminés constituent les composants protéiques les plus petits.
Comment les acides aminés se forment-ils dans notre corps?
Les acides aminés - les briques élémentaires (ainsi que le corps entier) - sont formés à la suite de la digestion des aliments protéiques. Dans le système digestif humain, la protéine alimentaire se décompose en acides aminés individuels dont elle constituait auparavant. Ce processus se produit principalement dans l'estomac et les intestins.
Problèmes digestifs et digestifs
Les cheveux doivent leur longueur et leur élasticité au soufre?
Le bloc de base des cheveux - est une structure complexe d’acides aminés formant le soi-disant protéine de kératine. Cette protéine a une résistance à la flexion unique. Il le doit à la teneur en soufre, qui a la propriété, comme les rivets du pont, de lier les éléments adjacents de la structure protéique en longs cheveux élastiques. Plus précisément - la force de liaison des éléments adjacents de la structure kératinique de cette protéine possède des liaisons chimiques spécifiques - appelées "Ponts disulfure".
Les liaisons soufrées qui lient les cheveux sont très fortes
Les liaisons soufre associent la kératine dans une chaîne durable si résistante qu’elle offre une structure de cheveux résistante et incassable. Grâce à ces liens, différents en chacun de nous, la structure de la kératine est non seulement forte, mais aussi unique. Un agencement individuel de "ponts disulfure" décide de l'aspect d'origine des cheveux, par exemple pour savoir s'ils sont droits ou tordus, qu'ils soient fins ou épais.
Quelles substances biologiques fournissent aux cheveux des "liaisons disulfure"?
Le soufre est fourni principalement sous forme de protéines digestibles. Les plus précieuses sont les protéines, contenant dans sa composition deux acides aminés sulfuriques essentiels - la cystine et la méthionine. La base de la structure capillaire est la cystine - généralement 17% de la composition des cheveux et de la méthionine (0,5% de la composition capillaire). Grâce à ces acides aminés, il est possible de créer des "liaisons disulfure", qui sont incorporées dans la structure kératinique du cheveu et y jouent un rôle de renfort et donnent une structure spatiale appropriée. C'est pourquoi les acides aminés soufrés sont nécessaires à leur croissance quotidienne
Comment le corps fournit-il des acides aminés sulfuriques?
La méthionine appartient aux acides aminés essentiels, c'est-à-dire essentiels, qui doivent être nourris et libérés lors de la digestion des protéines (en particulier de la viande et des protéines laitières). Le corps peut également produire partiellement certains acides aminés (appelés acides aminés endogènes). C'est le cas de la cystine, qui est le matériau de base des cheveux. Cependant, les quantités que nous fabriquons nous-mêmes sont parfois trop petites.
Quels aliments sont riches en cystine et en méthionie?
Des quantités modérées des deux acides aminés peuvent être trouvées dans les aliments contenant beaucoup de protéines, par exemple dans la viande et ses produits, les œufs et le poisson. Des quantités importantes de cystine peuvent être trouvées dans les produits céréaliers et les légumineuses, tels que les germes de blé, le soja, les flocons d'avoine, le son de blé, etc.
Les acides aminés doivent-ils être délivrés régulièrement au corps?
Oui, car en raison de son rôle de construction, les acides aminés sulfuriques ne peuvent être remplacés par aucun autre composé.Vous devez également savoir qu'ils ne peuvent pas être stockés «en réserve» et qu'ils doivent donc être régulièrement nourris tout au long de leur vie.
Comment fournir la bonne quantité de cystine et de méthionine?
Si nous associons deux faits; - d'une part, que nous ne mangeons pas beaucoup d'aliments riches en acides aminés soufrés (ou tel régime.), Et que nos cheveux ne regarde pas le meilleur - vous devez atteindre pour la formulation pharmaceutique de haute qualité contenant cystine et méthionine. Un exemple d'une telle préparation est par exemple
Enfin, rappelons:
A côté de la protéine - l'état et l'apparence des cheveux affectés par un certain nombre de vitamine A, la vitamine E GUPy B et oligo-éléments: fer, zinc, cuivre, iode. Cependant, il faut savoir que la pénurie de ces derniers composants (sauf le fer) ne se reflète dans la condition et la santé des cheveux qu'après une longue période.
Pouvons-nous apporter santé et beauté à notre alimentation?
Seuls les aliments correctement sélectionnés recevront les nutriments et les matériaux de construction nécessaires. En retour, ils vous rembourseront avec leur luxure, leur force, leur splendeur, leur belle couleur - en d’autres termes, la beauté.
Cependant, la nourriture que nous consommons n'est souvent pas suffisante pour fournir tous les acides aminés, vitamines et oligoéléments essentiels aux cheveux. Cela devient possible grâce au soutien de l'alimentation avec une préparation de pharmacie précieuse. Un exemple d'une telle préparation de haut niveau est, par exemple, Revalid. En échange du soutien apporté aux éléments nutritifs dont ils ont besoin, les cheveux renverront plus tard la santé et la beauté.
Ed. Edward Ozga Michalski
Consultation Katarzyna Prystupa
dr.nom medecin dermatologue
