Archivo de enfermedades - Alergia

¿Cuándo se manifiesta la enfermedad más comúnmente?

Si cualquiera de la familia inmediata - padre, madre y hermanos mayores cayeron alergia a los alimentos mal (o enfermo) - se corre el riesgo de esta enfermedad también están en riesgo bebé recién nacido y la nutrición que necesita para tomar las precauciones de largo alcance - indica un especialista en nutrición de los niños con alergias a las Centro de Salud Infantil, Dra. Anna Stolarczyk.





Alergia alimentaria a los bebés y nutrición segura en el primer año de vida
 
En la prevención de la alergia a los alimentos, la lactancia materna es más efectiva. El riesgo de alergia ocurre al comienzo de la dieta, después de introducir los primeros jugos y sopa de verduras en la dieta, es decir, en 4-6 meses de vida.
 

Lo más importante es lo que los padres deben hacer por un niño en riesgo de alergia:

Tiempo de retardo introducción de comidas complementarias - 5-6 meses de edad, y así elegir los productos para los primeros jugos, sopas o para aparecer en la lista, que es no llama convencionalmente alimentos alergénicos. Por supuesto, estos son productos que están menos sensibilizados y se consideran llamados alimentos seguros desde este punto de vista.


Productos seguros (productos no alergénicos): ¿qué alimentos incluimos?

Por. estadísticas llevadas a cabo por alergólogos grupo: los alimentos no alergénicos (alimentos no alergénicos) seguros incluyen principalmente - manzanas, grosellas, calabaza, bayas. Todas estas frutas son perfectas para jugos o purés. De las verduras, las zanahorias son generalmente seguras, tanto en forma de jugo (p. Ej. Jugo de zanahoria y manzana) como de puré. Por lo general, tampoco causan: patata, remolacha, cebolla, colirrábano, coliflor, guisantes.


¿Qué productos causan las alergias más comunes en los bebés?

Alergénico fruta incluyen: naranjas, limones, mandarinas, pomelos, plátanos, fresas, fresas, frambuesas y verduras - los tomates, apio, perejil. Estas frutas y verduras deben evitarse al menos hasta el final del primer año de vida.


¡Pero ten cuidado con los vegetales que a menudo se fertilizan!

Comprado en una tienda en el bazar o verduras - especialmente zanahorias, remolachas o puede ser perjudicial, o incluso tóxicos, debido a la contaminación continúa siendo de fertilizantes y contenido de metales pesados. nitratos y nitritos especialmente peligrosos se acumulan en los vegetales de uso frecuente fertilizantes nitrogenados por los agricultores, ya que se une a la hemoglobina en la sangre y puede causar hipoxia severa llamada cianosis.


¿Cómo evitar este tipo de sorpresas desagradables?

Lo mejor es alimentar a su bebé con productos para bebés listos para usar de compañías de renombre: Ovita Nutricia o Alima Gerber, que contienen verduras y frutas de plantaciones estrictamente controladas.


Además, debemos conocer las reglas de alimentación de un niño en riesgo de alergias:
 
En el caso de un bebé en riesgo de alergia, es extremadamente importante retrasar la introducción de nuevos alimentos en su dieta en 1-2 meses.


Presentando los primeros jugos

Debe llevarse a cabo en el quinto mes y las sopas de verduras solo a partir de los 6 meses de edad (en lugar de en el cuarto - quinto - como en los bebés sanos). Los productos inicialmente recomendados son las manzanas, las grosellas, los arándanos mencionados anteriormente y las verduras: zanahoria, papa, remolacha, coliflor. La lactancia debe mantenerse hasta el final del primer año de pero si es imposible - en la nutrición de los bebés en riesgo de alergia, se usa una preparación especial para reemplazar la leche modificada - llamada leche hipoalergénica - con propiedades alergénicas reducidas. A la venta, dicha leche está disponible sin receta médica y está marcada H.A. (Ej.Milumil HA HA Nan, etc.) NOTA: Si has hecho leche hipoalergénica, sin embargo, se producen en los síntomas de la alergia infantil - erupción cutánea, diarrea, la saliva, la dermatitis atópica, entonces debería usar terapéutica sustituto de leche, sobre la base de hidrolizado de proteína de leche de vaca. En esta preparación terapéutica, las proteínas de la leche de vaca se diseminan a partículas tan pequeñas que ya son seguras para el sistema inmune del bebé.


Si el bebé es amamantado

Luego es necesario alimentarlo con leche modificada; al principio, se los damos en cantidades muy pequeñas. Si se mantiene la lactancia y el bebé recibe comidas extra no lácteas -se puede agregar leche modificada o hipoalergénica- al comienzo de 1-2 cucharaditas, por ejemplo, en sopa de verduras. Debe observar cuidadosamente la reacción del cuerpo del niño: si no hay síntomas de alergia en un día (diarrea, erupciones cutáneas, etc.), aumentamos la porción.


No es recomendado:

Leche de vaca normal (líquida o en polvo): no debe administrarse a un bebé durante el primer año de vida. Su composición no es adecuada para las necesidades del bebé (que contiene demasiada proteína, sodio, cloruro de riñón agravante), que conduce a mikrokrwawień gastrointestinal y anemizacji infantil y es también un potente alérgeno.


REGLAS HIPOERALESALIMENTACIÓN INFANTES DE SEMINALES

De 5-6 meses

Usamos aditivos para lácteos y sopas, que deberían ser productos de cereales sin gluten que proporcionan carbohidratos que ahorran energía. También contienen valiosas vitaminas B, micronutrientes, etc., necesarios para el correcto desarrollo del sistema nervioso y de todo el organismo.



Nutrición pal menos hasta 10 meses de edad, y en bebés con alergias hasta el final de 1 año
 
Deberíamos usar productos sin gluten: arroz, maíz, alforfón. Debe evitar el mayor tiempo posible cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena). Se ha demostrado que es demasiado pronto gluten administración avena (por ejemplo. De 5-6 m-ca), aumentando rápidamente porcentaje de alergia a las proteínas vegetales (conocido como enfermedad celíaca o enfermedad celíaca gluten).


UN COMPONENTE MUY IMPORTANTE DE LA DIETA PARA LOS BEBÉS ES GRASA, QUE NO DEBEN LIMITARLOS.

Proporcionan energía e ingredientes necesarios para construir el sistema nervioso y otros tejidos corporales. Alrededor del 50% de la energía proviene de la grasa grasa de la madre. Más de la mitad son grasas insaturadas (monoinsaturadas y poliinsaturadas). Si el bebé no es amamantado, la fuente de estos ácidos grasos insaturados esenciales (AGE) son los aceites vegetales. Se agregan a la leche modificada y también deben incluirse en la receta de sopa de bebé para el bebé.


Entonces, ¿qué grasa agregar a la sopa?

Es mejor que la composición de la grasa en la leche materna, es decir el aceite de oliva, el aceite de girasol o el aceite de colza con bajo contenido erúcico. Nota: la mantequilla también se puede agregar a la sopa de bebé saludable, pero los bebés con alergia a la leche de vaca no pueden usarla. - En la dieta del bebé al final del primer año de vida, aproximadamente el 32-35% de la energía debe provenir de la grasa, incluida la mitad de las comidas no lácteas.


La carne es un componente importante, DOSTARCZAJ¡CYM proteína completa y hierro - INGREDIENTES necesario para corregir el crecimiento y desarrollo de los niños.

La carne se administra a niños con alergias de 7 a 8 meses (es decir, un mes más tarde que el resto de los niños). Para empezar, como complemento de la sopa de verduras. Pero tenga en cuenta, la decocción está echada. Damos solo especies seleccionadas: aves de corral (por ejemplo, pavo, pollo) o carne de conejo. La carne de vaca y de ternera del menú de una alergia pequeña debe excluirse siempre que se mantenga en la dieta sin lácteos. El pescado solo puede introducirse al final del segundo año de


No fue hasta el 10mo mespodemos agregar yema de huevo a la sopa.
 
El huevo es un "concentrado" de ingredientes valiosos: proteínas, vitaminas (D 3 y otros), micronutrientes (hierro, yodo) y grasas insaturadas. Lo mejor es separar la yema de la proteína (más alergénica) de un huevo hervido. Primero, damos una pequeña cantidad de yema, p. Ej., Y si no hay síntomas de sensibilización, aumente gradualmente la porción a 1/2 y la yema de huevo entera. Con la introducción de la proteína de huevo, esperamos hasta el final del primer año de vida del niño.


Cuando el niño cumple 10-11 al mes

podemos intentar hacer gachas con gluten. Primero, agregue una cucharadita de gachas de avena a una porción de sopa y gradualmente aumente la cantidad. También puede dar panecillos, panecillos. La ausencia de síntomas de alergia generalmente significa que el niño no es alérgico al gluten, pero puede ocurrir con cierta demora.


Un principio importante debe ser la introducción controlada de nuevos componentes de la dieta.

Es bueno presentar cada nuevo producto, individualmente e inicialmente, en pequeñas cantidades. Idealmente, cada 7-10 días y observe cuidadosamente la reacción del cuerpo del niño. Si aparece una heces sueltas, acuosas o incluso una pequeña urticaria después de darle una porción del jugo, no debe entrar en pánico. Esta puede ser una reacción normal del cuerpo a nuevos nutrientes. La persistencia más prolongada de los síntomas y su recurrencia en los intentos posteriores de dar un producto "sospechoso" puede significar la sensibilización a este nuevo componente de la dieta. Entonces, tal producto debería separarse de la dieta por más tiempo. Tal procedimiento debe repetirse cada vez que se introduce otro producto nuevo. Se debe anotar en el cuaderno las fechas y cantidades de productos nuevos que se introdujeron, esto puede ayudar al médico a diagnosticar una alergia en un bebé.


CALENDARIO DE ALIMENTACIÓN DEL RIESGO DE NIÑOS ALÉRGICOS - HASTA 1 AÑO DE VIDA
  

mes

método de alimentación y productos

 0-6
(al menos)

Lactancia exclusiva / leche modificada hipoalergénica

 >5

Gachas de arroz, harina de maíz (cereales sin gluten) jugos, purés: de manzanas, zanahorias, grosellas, calabaza

 >6

Sopa de verduras (zanahoria, patata, remolacha, cebolla, colinabo, coliflor), aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de colza bajo en erúcico

 7-8

carne de ave (gallina, pavo), conejo

 10

Yema de huevo

 >10

gachas con gluten: trigo, avena, cebada, pan, galletas, etc.

La recomendación de excluir la leche de vaca disponible en las tiendas se debe al hecho de que hay alrededor de 30 proteínas en este producto con las propiedades de alérgenos fuertes. Estos son principalmente: beta-lactoglobulina, caseína, alfa-lactoalbúmina, albúmina y globulina de la leche de vaca.
La incidencia de alergia a estas proteínas se establece en 0.3-7.5%. población infantil


Edward Ozga Michalski escribió las notas