Consommation physiologique quotidienne de fer
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Le système perd environ 1 à 2 mg de fer par jour et les mêmes quantités de cet élément devraient être absorbées par l'alimentation quotidienne. La perte de ce bioélément due à son usure physiologique naturelle se produit à travers le tube digestif, la peau, les muqueuses, l'urine et le sang menstruel. Si la perte de fer dépasse de manière significative son absorption quotidienne par la nourriture, des symptômes d'anémie, communément appelée anémie, apparaissent. [1]
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Que signifie la carence en fer pour le corps?
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La carence en fer empêche la production de globules rouges dans la moelle osseuse. Le résultat est une anémie. Pas assez de globules rouges - c'est une carence en hémoglobine et en même temps en oxygène dans le sang. L'anémie réduit l'apport d'oxygène aux cellules et perturbe la respiration intracellulaire qui fournit de l'énergie au corps. Il perturbe également le sang veineux des métabolites du métabolisme cellulaire - le dioxyde de carbone, l'urée, etc. Par conséquent, il perturbe la forme physique et l'efficacité physiologique de l'ensemble du système. Divers symptômes sont associés à la carence en substances énergétiques et à l'empoisonnement du sang et des tissus avec les produits métaboliques cellulaires.
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Qui est la menace la plus commune à l'anémie?
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On estime que le risque d'anémie ferriprive couvre globalement jusqu'à 25% de la population humaine! L'une des principales causes de cette maladie est la malnutrition et la faim. Dans les pays développés, qui sont civilisés et ne souffrent pas du fléau de la malnutrition, la menace d'une carence en fer concerne principalement les femmes (jusqu'à 10% des femmes en Europe) et en partie les nourrissons.
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Anémie ferriprive
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L'anémie ferriprive (en latin: anémie sidéropénica) survient le plus fréquemment chez les nourrissons âgés de 6 à 18 mois. La raison en est l'approvisionnement inadéquat du corps à cet élément avec une demande accrue. Les causes les plus fréquentes de carence sont la réduction des réserves de fer dans la vie foetale, la malabsorption et le développement rapide.
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Les causes les plus importantes de carence en fer sont:
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- régime trop pauvre en fer (régime avec une prédominance de produits laitiers - régime trop alcalin, régime végétarien, troubles de l'appétit, perte de poids défectueuse (anorexie, boulimie) et
- malnutrition
- un excès dans les aliments qui nuisent à l'absorption du fer
- Absorption altérée du fer (conditions après les opérations gastro-intestinales, diarrhée
les syndromes de malabsorption)
- dysfonctionnement digestif-sécrétoire du tractus gastro-intestinal (par exemple, suc gastrique sans acide)
- cancers du système digestif
- Abus de drogues (principalement désacidifiant le suc gastrique, c’est-à-dire alcalinisant
- altération du transport du fer par le sang
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L'anémie affecte souvent une femme
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Un risque particulier pour les femmes est la carence en fer pendant la grossesse. Pendant la grossesse, le fer joue un rôle particulier car il stimule l'activité hématopoïétique de la moelle osseuse ciblée sur le fœtus. Les saignements menstruels prolongés et abondants sont une autre cause fréquente et typique d'anémie chez les femmes.
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Erreurs alimentaires, effort physique
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Le régime végétarien et la perte de poids irrationnelle réduisent considérablement la réserve de fer dans le corps, ce qui peut causer une anémie. La carence en fer menace également les athlètes pratiquant le soi-disant les sports d'endurance (longues courses, démarche, cyclisme, etc.), en particulier pour les personnes âgées pratiquant de tels sports.
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Le risque d'anémie augmente
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- grossesse et allaitement chez les femmes
- menstruations abondantes
- croissance intensive chez les enfants
- effort physique exhaustif (chez les sportifs)
- perte de poids drastique, régime végétarien
- maladies débilitantes
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Autres causes d'anémie déficiente
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Nous devrions savoir que l'anémie due au fer appartient à ce qu'on appelle anémie pernicieuse. Ce sont des situations dans lesquelles une production altérée de globules rouges (érythrocytes) se produit en raison d'une carence en acide folique, en vitamine B12 ou en cuivre.
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Maladies et carence en fer
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Une carence en fer importante peut être causée
- saignement de divers organes (de l'utérus, du tractus gastro-intestinal);
- maladies inflammatoires et infectieuses chroniques,
- cancer de la moelle osseuse;
- une absorption altérée dans le système digestif;
- déficience congénitale et acquise de la transferrine - une protéine spécifique transportant l'oxygène.
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Anémie chez les personnes âgées
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Chez les femmes et les hommes ménopausés dans la cinquième décennie de la vie et plus, la cause du saignement chronique peut être des changements dysplasiques dans le système digestif - les polypes du côlon, le cancer colorectal. Les ulcères de l'estomac et du duodénum constituent un autre type de saignement. Dans ce cas également, la présence de lésions néoplasiques doit être exclue.
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Diagnostic de l'anémie dans les analyses de laboratoire sanguin
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L'anémie est principalement due à un manque de pigment sanguin rouge - l'hémoglobine. Une autre cause et en même temps l’image du diagnostic est le rapport anormal entre le volume de globules rouges et le volume de matière sèche de sang total - le soi-disant hématocrite erroné et trop peu de globules rouges normaux - érythrocytes. Le plus souvent, l'anémie est diagnostiquée dans la mesure populaire de l'hémoglobine dans le sang - si la concentration de ce colorant rouge est inférieure à 13,5 gdl (gramme par décilitre) chez l'homme et inférieure à 12,0 gdl chez la femme.
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rouge
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écriture
1. Petite encyclopédie de la médecine PWN 1999.
2. BIOPARTICATES OU ÉLÉMENTS MICRO ET MACRO; prof. dr hab. med. Andrzej Danysz a publié,
3. LEKI.
4. VITAMINES, INGRÉDIENTS MINÉRAUX, NUMÉROS ÉLECTRONIQUES, U.Unger-Gobel, éd. MUZA SA, 1997
5. La biochimie de Harper - PZWL 2004.
6. httpportalwiedzy.onet. ,,, hemoglobin - d'après l'encyclopédie WIEM développée par basé sur l'Encyclopédie Populaire de Fogra Universal Publishing
7. Wikipedia
8. Sang, sang, vie, Zofia Kuratowska - Universal Knowledge 1981
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plus
Le rôle du fer comme transporteur d'oxygène
Maladies et lésions de la moelle toxique à l'origine de l'anémie
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