Die Diät, die die Sekretion von Magensäften unterdrückt, zielt ab auf:
- entgegenwirkend lange Nahrungsretention im Magen,
- Bindung von überschüssiger Salzsäure an die Diätbestandteile
- nicht seine Sekretion zu erhöhen.
Es ist unerwartet leicht für jede Diät verfügbar. Sie sind alle leicht verdauliche Lebensmittel - in zerdrückter oder pastöser Form. ZB Kalbfleisch, Geflügel und Fisch - gekocht. Einige Gemüse: Karotten, Spinat, Kartoffeln, junge Erbsen, Rüben, Blumenkohl, Lauch, Sellerie, Kohlrabi - in Form von Püree.
Wie ist diese Diät?
Es ist unerwartet leicht für jede Diät verfügbar. Sie sind alle leicht verdauliche Lebensmittel - in zerdrückter oder pastöser Form. Dies liegt daran, dass sie das Kauen stark einschränken und somit die sekretorische Funktion des Magens reduzieren. Und nicht zuletzt - Mahlzeiten dieser Art sollten häufig, 6-7 mal am Tag, in kleinen Mengen konsumiert werden. Während des Essens und nach den Mahlzeiten sollte die Ruhe beibehalten werden, was auch die Freisetzung von Säften bedeutet.
Verwenden Sie in dieser Diät Lebensmittel, die die Sekretion von Magensaft hemmen - wie:
- Öl und Öle (z. B. Sonnenblumen und Soja)
- 9% süße Sahne,
- Milchprodukte: frische Butter, nicht saurer Hüttenkäse, weißer Käse, Milch
- etwas Fleisch: z. B. Kalbfleisch, Rindfleisch, Geflügel und Fisch - gekocht.
- feinkörnige Grütze, Weizenmehl, Reis, dünne Nudeln
- Einige Gemüse: Karotten, Spinat, Kartoffeln, junge Erbsen, Rüben, Blumenkohl, Lauch, Sellerie, Kohlrabi - in Form von Püree
- einige Früchte: geriebene oder gebackene Äpfel, Bananen, Aprikosen, Pfirsiche, Orangen, Pflaumen
- Leinsamen: Ein Teelöffel Samen gießen eine halbe Tasse kochend am Abend, trinken auf nüchternen Magen, mit warmer Milch oder Wasser
- Mineralwasser wird empfohlen für Great Pieniawa oder Vichy, zwischen den Mahlzeiten, warm.
Einschränkungen:
- Süßigkeiten in jeder Form, auch süße Puddings, Kompotte, Kissel
- Salz, auch in Wurstwaren, Chips und Halbfertigprodukten
- Essig und chemische Konservierungsstoffe
- Fleisch- und Fischbestände.
Achtung! Im Falle einer akuten Verschlechterung der Symptome einer Übersäuerung des Magens oder bei chronischen Erkrankungen wird empfohlen, sich an den Gastrologen zu wenden, der sich um die Behandlung kümmert und gegebenenfalls auf entsprechende zusätzliche Untersuchungen Bezug nimmt.
Sodbrennen - ein Indikator für die Übersäuerung des Mageninhaltes
"Bouncing" säurehaltiger Nahrungsmittelgehalt, d. H. Symptome der sog Sodbrennen entsteht durch die Passage von Salzsäure in die Speiseröhre, den Hals und sogar in die Mundhöhle. Bei diesen Erkrankungen ist die wichtigste ist das Scheitern der Nut - ein kleiner Muskel, der die Speiseröhre vom Magen Schraube trennt, die den Schließmuskel nicht zu berühren ist. Dann wird der Mageninhalt automatisch in die Speiseröhre geworfen oder, zum Beispiel, unter dem Einfluss eines tiefen Abhangs, wenn wir nach einem Namenstag üppigen Schlemmen Schuhe anziehen oder etwas vom Boden heben. Die Verdauungssäfte mit Pepsin und Salzsäure - "getroffen" - irritieren die Wand der Speiseröhre. Wir spüren Schmerz und bitter-sauren Geschmack im Mund. Wir haben Sodbrennen.
ed. Edward Ozga Michalski, MA
Beratung Dr. n. Med. Janusz Ciok Gastrologe
Schreiben
1. Der menschliche Körper, Gemini Polen, 1993
2. Ulcus pepticum des Magens und des Zwölffingerdarms - zeitgenössische Behandlungsstrategie 2002-02-15 Prof. Dr.Jan Dzieniszewski; Klinik für Metabolische Erkrankungen und Gastroenterologie des Instituts für Ernährung und Ernährung in Warschau.
3. Funktionelle Dyspepsie - Pathogenese und Behandlung. ed. nicht veröffentlicht; Dr. n. med. Janusz Ciok
4. gastroösophagealer Reflux; Professor Dr. hab. Med. Jacek Muszyński Lehrstuhl und Klinik für Gastroenterologie und Stoffwechselerkrankungen der Medizinischen Universität in Warschau; Therapie 2000 5. Hausbehandlung der Übersäuerung des Magens, "Moje Zdrowie", 1998; JANUSZ M. ŚLIWA lek. innere Krankheiten
