Datenbank der Krankheiten - Krankheiten des Verdauungssystems

Verdauung im Darm - enzymatische Störungen (A)

Dünndarm

Der Dünndarm ist 3-4 Meter Verdauungstrakt und dient sowohl der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen in Form von Proteinen, Kohlenhydraten (Zucker) und Fetten. Im Dünndarm werden auch Wasser, Vitamine und Mineralstoffe (Bioelemente) absorbiert. Dieses Organ besteht aus drei funktionell unterschiedlichen Teilen - das Duodenum, Jejunum und Ileum. Der Zwölffingerdarm ist das erste 25-30 cm lange Dünndarmsegment. Es ist an der Mündung des Pankreas und der Gallenwege Versorgung Gallen- und Pankreassaft angewendet. Zwölffingerdarm und Jejunum machen etwa 2/5 der gesamten Länge des Darms aus. Ihr Innenraum ist extrem stark hügelig. Dank dieser Falten und so genannten kosmkom Darmoberfläche Verdauung und Resorption im Duodenum und Jejunum ist mehrere hundert Mal erhöht, die stark den Verlauf dieser Prozesse erleichtert. Reichlich gefäßDarmWand (ca. ging durch 1/5 durch das Herz gepumpt Blut.) - die Anreicherung von Blut absorbiert Nährstoffe ermöglichen.




Verdauung im Dünndarm

Für den Innenraum des Duodenum in Pankreassaft 1-1,5 Liter pro Tag voll von Enzymen verdauen Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette ausgeschieden. Zur gleichen Zeit sondert das Duodenum über die Galle Leber Galle ca. 1,5 l pro Tag. Bile emulgiert Fette und zuvorVerdauungsEnzym (Pankreas-Lipase). Weiterhin verbessert die Peristaltik (Darmmotorik ingesta Gleiten). Mit der Sättigung des Duodenum und Jejunum Pankreassaft und Gallen in Millionen Anhängseln bewimpert Duodenum und Jejunum (überlappendes Falten und Zotten) sind Enzyme, Kohlenhydrate, einfache Zucker, Fette in Fettsäuren und Cholesterin zu und mit einem oder zwei Glyceride Abklemmen und auch Proteine ​​für Aminosäuren.


Verdauung und Absorption von Proteinen im Darm

Intensive Verdauung und Absorption von Proteinen im Magen verteilen ein Peptidsegment zu bilden, werden auf den ersten Metern des Dünndarms hergestellt. Sie nehmen an dem Pankreasenzym Trypsin, Chymotrypsin A und B und andere. Zum Beispiel werden die Aminosäuren von Milchprotein und Hühnereiern am schnellsten absorbiert. Sie sollen wissen, dass eine gesunde Person in der Lage ist, eine Stunde bis ca. zu absorbieren. 350 Gramm Protein, das zu dem in 2 kg Rinderfilet enthaltenen entspricht. Wenn alle „broken“ Peptide Proteine ​​bereits auf die elementaren Komponenten verteilt sind - Aminosäuren - ihre Diffusion tritt in das Blut und insbesondere auf die Pfortader, die die Leber eintritt. In der Leber kommt sehr komplexe Prozesse von Aminosäuren und weitere Verteilung -, so dass sie durch den menschlichen Körper verwendet werden kann.


Störungen der Proteinverdauung

Der Prozess der Proteinverdauung ist, wie wir bereits gezeigt haben, ein komplexer und mehrstufiger Prozess. Das Fehlen eines Verdauungsenzyms führt zu einem gestörten Prozess und Krankheitssymptomen. Der Mangel an einem Enzym kann durch eine Beschädigung des Organs oder seiner Produktionszellen verursacht werden, was normalerweise der Fall ist. Ein weiterer Grund für das Fehlen eines Enzyms ist ein genetischer Defekt, der die Synthese von Enzymen stört. Ein Beispiel für das Organ produziert Enzym ist trzewna- Zöliakie, in denen eine Beschädigung des sogenannten. Bürstenrand und Unfähigkeit, wichtiges pflanzliches Protein - Gluten zu verdauen. Wir reden dann über Gluten. Bürstenrand ist eine spezifische Stelle auf der Oberfläche von Zellen, die das Darmlumen auskleiden. Schäden an dieser Stelle verringern die Menge der dort vorkommenden Enzyme erheblich, was die Verdauung von Proteinen beeinträchtigt.Es sind auch pathologische genetische Defekte bekannt, die die Synthese eines wichtigen Protein-Trypsin-Verdauungsenzyms und von Bürstensaumenzymen stören.

Allergie und Nahrungsmittelintoleranz

Verdauung und Aufnahme von Kohlenhydraten (Zuckern) im Darm

Kohlenhydrate - predigested Enzym aus den Speicheldrüsen sezerniert (ptyalin) - nach dem Magen in den Zwölffingerdarm eintritt, werden Pankreassaft ausgesetzt. Dieser Saft enthält Enzyme, die Kohlenhydrate verdauen, angeführt von Alpha-Amylase. Es ist ein Enzym, das hochkomplexe Kohlenhydrate in weniger komplexe Zucker - Oligosaccharide - aufspaltet. Oligosaccharide, weil sie nicht gut absorbiert werden, so im Darm muss auf einfachen Zucker verteilt werden, die vollständig als Quelle der Lebensenergie genutzt werden kann. Dieser Prozess findet auf der Oberfläche von Zellen statt, die den Dünndarm mit Hilfe von Enzymen, die Oligosaccharidasen und Disaccharidasen genannt werden, bedecken. Es gibt verschiedene Arten von Oligosaccharid: Lactase, Maltase, Saccharose usw.


Störungen der Verdauung und Absorption von Kohlenhydraten (Zucker)

Die häufigste Malabsorptionsstörung ist die Milchzuckerintoleranz - Laktose. Die Ursache ist ein Mangel an Laktase - Pankreas-Enzyme, das die Verteilung (Hydrolyse) von Laktose in leicht verdauliche einfache Zuckern ermöglicht - Glukose und Galaktose. Dieses Enzym beginnt bereits im fötalen Leben zu arbeiten, aber seine Aktivität nimmt mit dem Alter allmählich ab. Inzwischen ist Laktose ein Disaccharid, das in großen Mengen in Milchprodukten vorhanden ist. Der Mangel dieses Enzyms zeigt Intoleranz (Dyspepsie), Kuhmilch und es tritt sehr häufig bei Erwachsenen, vor allem Schwarze (bis zu 70% der Personen) sowie an der weißen viele Male. Unverdaute Laktose ist die Verschmutzung in dem Dickdarm und verursacht Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen.


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Störung der Fettaufnahme

Ursache für Störungen in der Fettaufnahme sind meist Erkrankungen der Organe, die Gallen- und Fettverdauungsenzyme produzieren. Die häufigsten von ihnen sind: Pankreatitis (akute und chronische Entzündung) und Entzündung der Leber und der Gallenwege. Symptome der Störung sind in der Regel Durchfall mit einer Beimischung von Fetttropfen, die mit bloßem Auge sichtbar sind. (sogenannte Fettstühle).


Pankreaserkrankungen und Störungen der Pankreasenzyme Sekretion

Die Rolle der Bauchspeicheldrüse zeigt sich deutlich als essentielles Organ, das Verdauungsenzyme produziert. Sie gelangen durch den Pankreasgang in den Zwölffingerdarm und dann in den Darm. In einer Pankreaserkrankung wie chronischer Entzündung, Cholelithiasis Futter an die Schaltung exkretorischen blockiert ist, Bedingungen nach einer teilweisen oder vollständigen operativen Entfernung des Organs (z. Aufgrund eines Tumors) und anderen angeborenen Erkrankungen, unter denen die häufigste ist, genetisch determinierte Mukoviszidose (zystische Pankreasfibrose) Es gibt eine Verringerung der Sekretion oder einen vollständigen Mangel an Pankreasenzymen. Dies führt zu schweren Verdauungsstörungen. Meistens manifestieren sie sich in der oben erwähnten fetten Durchfallerkrankung, bei der der irreversible Fettverlust 40-50% beträgt. die verbrauchte Menge. Dies führt zu einer gestörten Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und Vitamin-D- und Calcium-Mangel. Dieses Symptom tritt auch bei Erkrankungen der Leber und Gallensteine ​​auf, indem es die Gallenproduktion reduziert oder seine Zusammensetzung zerstört. Atrophische altersbedingte Veränderungen tragen ebenfalls zur Beeinträchtigung der Magensäuresekretion bei, so dass diese Erkrankungen häufig bei älteren Menschen auftreten.


Chronische Pankreatitis bedroht Diabetes

Die Ursache der chronischen Pankreatitis ist Alkoholismus (obwohl genetisch bedingt). Die Krankheit ist durch eine fortschreitende Entwicklung der Pankreasfibrose gekennzeichnet, die allmählich die Struktur des Organs zerstört. Dies führt zu einer Pathologie definiert als: endokrine Pankreasinsuffizienz (enzyme-Mangel) und später endokrine Pankreasinsuffizienz (Hormonmangel - vor allem Insulin). Endokardversagen der Bauchspeicheldrüse kann die Entwicklung von Diabetes auslösen

Chronische Pankreatitis und Diabetes
Kranke Magen- und Absorptionsstörungen

Obwohl der Magen eine kleine Menge der Verdauungsenzyme produziert, ist es die teilweise oder vollständige chirurgische Exzision und chronische Rhinitis zu Durchfall, Fett und Protein Verdauungsstörungen führen können.Eine gestörte intestinale Resorption kann zu einer signifikanten Unterernährung und einem Mangel an fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) und sogar zu einem schlecht absorbierten Ödem führen.


Psychologische Ursachen von Darmproblemen

Zu nennen ist solche Ursachen Auftreten von Magen-Darm-Störungen wie Stress, Angst oder Depression, Rauchen von Zigaretten oder einem längeren Aufenthalt in einem verrauchten Raum initiieren, harter Nahrungsaufnahme oder zu schwer, hohe Volumen zu verdauen. Um es sehr einfach, solche Situationen bewirken, dass der Körper nicht in der Lage ist, „fertig“ mit dem akzeptierten Essen, haben Probleme in ihn durch den Verdauungstrakt und die Verdauung zu bewegen, wie durch neu auftretende Krankheiten belegt.

Reizdarm - Diät-Behandlung

Ed. Edward Ozga Michalski, MA
Konsultation von Dr. n. Med. Janusz Ciok
Gastroenterologen

Verdauung im Darm - enzymatische Störungen (B)

Verdauung und Aufnahme von Fetten im Darm

Fette sind ein wichtiger Energieträger für den Körper - sie decken bei manchen Menschen bis zu 50% des Tagesbedarfs. Sie sind notwendig für die richtige Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Obwohl die Verdauung von Fetten im Mund und Magen beginnt, sind diese Prozesse jedoch von geringer Intensität. Die entscheidende Phase der Verdauung beginnt erst im Duodenum. Im Magen wird jedoch die Vorbereitung auf die Verdauung vorgenommen, d. H. Die genaue Mischung des Nahrungsgehalts und die Streuung des verbrauchten Fetts in kleine Tropfen. Diese Phase wird als Emulgierungsphase bezeichnet. Nach dem Eingießen, vom Magen bis zum Zwölffingerdarm, vermischt sich die Nahrungspulpe mit der Galle, die sehr starke Eigenschaften hat, die Oberflächenspannung zu reduzieren. Galle wirkt auf Fett wie eine gute Spülflüssigkeit, die sogenannte Emulsion aus sehr feinen Fetttröpfchen. Als nächstes werden die in der Bauchspeicheldrüse produzierten Enzyme Pankreaslipase, Phospholipase und Esterasen in den Zwölffingerdarm freigesetzt. Ihre Aufgabe ist es, die chemischen Bindungen von komplexen Fetten aufzubrechen. Die Wirkung der Zersetzung (Hydrolyse) ist eine Mischung aus elementaren Fettbestandteilen - Fettsäuren. Nur in dieser Form kann Fett aus dem Darmlumen in das Blut aufgenommen und vom Körper genutzt werden.