Es wird allgemein angenommen, dass in Situationen, in denen die Magendrüsen ständig mehr Salzsäure absondern, die Übersäuerung der Magensäure, die als "Übersäuerung" bezeichnet wird, droht. Inzwischen ist nachgewiesen worden, dass Menschen, die eine Übersäuerung haben, tatsächlich keine höhere Magensäuresekretion haben. Die Ursache Gefühle der Übersäuerung ist in der Regel die Kontraktilität der Speiseröhre und des Magens beeinträchtigt, „Danke“ Säure, die aus dem Magen in die Speiseröhre übertragen wird. Weil die Schleimhaut der Speiseröhre nicht darauf vorbereitet ist, wird sie irritiert, ein Symptom dafür ist Sodbrennen und das Gefühl der Rückkehr.
Abb. 1 Unterschiedliche Rollen und Positionen des Magens
Der Magen dosiert, mischt, verdaut und transportiert Nahrung in den Darm
Ist es möglich, den Magen mit Salzsäure zu sabbern?
Kann korrosive, hochkonzentrierte Salzsäure und effizient verdauliches Pepsinprotein die Magenwände verdauen? Nun, nein! Die Natur hat uns gegen die "Selbstkultivierung" dieses Organs mit einer dichten Schicht von stark isolierendem Schleim gesichert. Spezielle Schleimzellen der Magenwände - sie sezernieren Schleim mit einer speziellen Zusammensetzung, die die Magenwände gegen die korrosive Wirkung von Salzsäure schützt. Dieser Schleim trennt das Magenepithel dicht von den korrosiven Bestandteilen des Magensaftes - Salzsäure und Pepsin. Der Schleim dank seiner spezifischen chemischen Zusammensetzung neutralisiert ihre korrosive Aktivität. Die Schleimhaut des Magens, bedeckt mit einer dicken Schleimschicht, ist eine Schutzbarriere, die für ätzenden Magensaft undurchlässig ist. Besonders, da die mehr sekretorischen Drüsen Magensaft produzieren, ist die Produktion von schützendem Schleim umso größer. Aber unter der Bedingung, dass wir keine Drogen, Nahrungsmittel und Nährstoffe essen, die die übermäßige Produktion von Salzsäure erhöhen.
Welche Drogen, Drogen und Nahrungsmittel stimulieren die Sekretion übermäßig?
Erstens, Ethylalkohol, oder Galle, die manchmal in den Magen von Duodenum gelangt, und anderen Faktoren, die Schleimschicht auflösen und dadurch die Barrierefunktion der Schleimhaut schädigen. Unter diesen Bedingungen greift Salzsäure mit Pepsin die Magenschleimhaut an und führt zur Magenerosion. Der Reiz, der den Magen anregt, saure Magensäfte auszuscheiden, ist auch ... Nahrung! Bestimmte Lebensmittel zielen jedoch darauf ab, den Magen für die Produktion von Salzsäure zu stimulieren. Die Hauptschuldigen sind tierische Fett, überschüssiges tierisches Eiweiß, Zwiebeln, Schokolade, einige Säfte aus Zitrusfrüchten, z. B. Grapefruit, scharfe Gewürze, einige Arten von Wurst, würzige mexikanische Küche oder italienisch, etc. Darüber hinaus in zu hohen Mengen konsumiert werden. Der durch diese Nahrungsmittel verursachte Überschuß an Salzsäure kann die Isolierung des Schutzschleims zerstören.
Ein starker Säure-Reiz überfüttert!
Der Schuldige ist der Überschuss an Nahrung selbst. Und genauer gesagt die Beziehung dieser Tatsache mit der Sekretion des Hormons - Gastrin. Gastrin wird automatisch aufgrund der "Dehnung" des Magens durch überschüssige Nahrung freigesetzt. Dieses Hormon stimuliert den Magen stark zur Sekretion von Salzsäure und Pepsin. Neben Nahrung und Gastrin stimuliert es die Sekretion von Magensaftreizung der Vagusnerven, deren Ende in der Magenwand liegt.
Büro-Diät und Übersäuerung
Unvorteilhaft für die Magenwände sind Stimulanzien, die die Arbeit der Sekretionsdrüsen übermäßig stimulieren. Dies geschieht, wenn wir starken Kaffee trinken, und wir essen kein Essen zu verdauen, oder eine Zigarette zu nehmen. Was passiert, wenn der durch den Stimulus stimulierte Magen eine große Menge Salzsäure freisetzt und keine Nahrung findet, die die Säure neutralisieren kann? Die Schlussfolgerung ist offensichtlich - dann kann es Symptome der Hyperazidität geben, also Sodbrennen, Säure-Rückfluss und Schmerzen im Loch! Dies kann aufgrund der "Büro-Diät" passieren, die zu oft auf den Drogen selbst basiert - Kaffee, Alkohol und Zigaretten. Die Gefahr durch das kleine Schwarz wird besonders unterschätzt. Es ist erwiesen, dass jede Tasse Kaffee einen starken Anstieg der Salzsäuresekretion verursacht.
Zigarette und Alkohol und Übersäuerung
Ein starker Reiz für die Sekretion von Salzsäure ist Nikotin oder Zigarette. Unter den alkoholischen Getränken sind Wein und Bier am stärksten säurebildend, auf die der Magen mit der Ausschüttung einer großen Menge saurer Magensäfte reagiert.
Gefahr für den Magen durch Medikamente
Eine große Gefahr für die Magenschleimhaut sind Medikamente, die nicht nur die schützende Schleimschicht, sondern auch die Schleimhaut des Magens schädigen. Um nur einige von ihnen, wie Aspirin und alle dieser Klasse von Arzneimitteln, die als Salicylate oder niestereoidowymi entzündungshemmende Medikamente, Nahrungsergänzungsmittel Mangel Kalium, Magnesium und Calcium bekannt zu nennen; Theophyllin oder Aminophyllin und oral verabreichte Antibiotika. Diese Medikamente können dyspeptische Symptome verursachen und sogar (im Falle von nicht-steroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln) Magengeschwüre verursachen. Dyspepsie oder Verdauungsstörungen
ed. Edward Ozga Michalski, MA
Beratung Dr. n. Med. Janusz Ciok Gastrologe
Schreiben
1. Der menschliche Körper, Gemini Polen, 1993
2. Ulcus pepticum des Magens und des Zwölffingerdarms - zeitgenössische Behandlungsstrategie 2002-02-15 Prof. Dr. Jan Dzieniszewski; Klinik für Metabolische Erkrankungen und Gastroenterologie des Instituts für Ernährung und Ernährung in Warschau.
3. Funktionelle Dyspepsie - Pathogenese und Behandlung. ed. nicht veröffentlicht; Dr. n. med. Janusz Ciok
4. gastroösophagealer Reflux; Professor Dr. hab. Med. Jacek Muszyński Lehrstuhl und Klinik für Gastroenterologie und Stoffwechselerkrankungen der Medizinischen Universität in Warschau; Therapie 2000 5. Hausbehandlung der Übersäuerung des Magens, "Moje Zdrowie", 1998; JANUSZ M. ŚLIWA lek. innere Krankheiten
